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据国际厚生健康网站报道,美国9月1号发行的《自然》期刊中有一篇文章指出,我们日常食用的橄榄油中,包含一种抗发炎的成分,因此能够起到止痛的作用。
研究人员表示,橄榄油的这种作用是他们以前未发现的。这种抗发炎的成分叫酵素,主要存在于新鲜压榨的特级初榨橄榄油中。以往人们只知道,橄榄油可以降低患中风、心脏病、乳癌、肺癌和老年痴呆症的风险,但研究中发现,这些病症都与发炎有一定的关系。因此,酵素的抗发炎特性成了橄榄油的健康因素之一。
研究人员指出,每天食用50克橄榄油,相当于阿司匹林或其他抗发炎药物的作用,只要长期规律性地服用,就能减轻头痛和其他疼痛的症状。
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