希腊葡萄酒有哪些独特优势?
作者:荣锦佳福  发表日期2011-03-16 09:32
摘要:口感质优 酒质纯厚 历史悠久 健康营养 包装:典雅温馨、实用性与便利性相结合

口感质优  

  纯饮基准口感已不是全部消费口感。消费口感在“酒配菜”消费中表现出多元分化。纯饮式评酒可以真正把握酒体本身的品质,但消费口感与基准口感差异很大,“烈酒配淡菜、淡酒配重味”是浪费群体广泛接受和推崇的。

  中国菜肴的食味与西方菜肴差别迥异,以味重注称。虽然中国菜肴近年来表现出中西结合、借鉴求新的特征,但占主要地位的仍然是传统经典菜系。中国传统菜肴取料广泛,选料讲究、尤其注重调和重味,味型丰富。地方特色菜系及近年跨地域拓展消费群形成的改良菜系的主要特征是味性重、味型多。中国菜的主料、辅料、调料都含有成分不同的呈味成分,以酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香、麻为基本味,经过不同的烹制方法造就变化万千的味型。

酒质纯厚

  由于地域气候和土壤的优势条件,酿酒葡萄品质优纯。葡萄酒的品质决定于酿酒葡萄中糖、酸、单宁的优质度,这些成分在葡萄酒中的累积是由葡萄生长环境所决定的,即气候、土壤等因素。希腊大部分地区属于地中海型气候,夏季炎热干燥,高温少雨、冬季温和多雨,但阳光猛烈。由于这种气候条件,土壤的温度和保温能力能证酿酒葡萄的成熟度和酸味恰到好处、葡萄原料较同类产品具有很大优势。贫瘠的土壤环境使葡萄根系尽力向深处延展,以求最大限度地吸取营养。贫瘠的土壤所产的。希腊葡萄酒产区的土壤均属此类品质,酿酒葡萄的成份营养丰富、品位复杂多姿。实行专业科学的集团化管理的、具备世界级水准的葡萄基地,种植方法、发酵方法、最低自然酒精含量。

历史悠久

  希腊是欧洲葡萄酒的发源地。公元前6000年,高加索地区的人们开始种植与酿造葡萄酒,后传到美索不达米亚、腓尼基、埃及以及希腊。葡萄酒通过希腊向西传播。腊连接了葡萄酒发展的历史与现代。

健康营养

  懂酒的人会把葡萄酒形容成“生命体“,葡萄酒的生命中蕴藏着一段它与健康耐人寻味的故事。在希腊,无论富人和穷人,每餐都不能缺少葡萄酒,他们相信,好的葡萄酒不仅营养丰富,还能软化血管,是最好的保健品。
红酒是美国《时代》杂志推荐的现代人最佳十种营养食品之一。品尝葡萄酒的高贵优雅,体验健康的流淌。红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。酿造葡萄酒的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化。欧美在葡萄酒对人体的作用方面进行了长期大量的研究,结果表明,红酒含有多量的健康长寿成分。葡萄酒红酒含有丰富的矿物质、24种氨基酸,可以延缓衰老、预防心脑血管病和癌症。对于女性,葡萄酒具有美容养颜的作用。老年人适量饮用葡萄酒能减少患老年痴呆症的危险。红酒是允许糖尿病患者饮用的唯一酒类,含有丰富的B族维生素,复合泛酸,会促进糖的分解,还防血管老化。作为碱性酒精性饮品,红酒可以中和人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。

包装:典雅温馨、实用性与便利性相结合

  瓶体包装与标签造型精致考究、浪漫典雅,突显产品个性与品位,与希腊文明的传说交相辉应,和希腊哲人的浪漫诗意蜿蜒缠绵。但包装设计采有烫印材料及工艺,跳离了传统葡萄酒的包装材质与风格,使产品从视觉上不同于同类品牌,便于消费者记忆。温馨优质的包装传递着文明性与国际化的讯息。包装与产品的档次及价位配套,普通包装和精品包装可满足消费者的不同需求。普通包装的葡萄酒盒选用纸板。高档的葡萄酒以木材为外包装材料的。将传统葡萄酒文化中的精髓部分和现代文化的时代气息相结合,显示其自然与文化气质。


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