在辉煌的葡萄酒文化面前，我们也看到了希腊葡萄酒曲折发展之后的复兴之路。希腊公元338年起被马其顿、罗马人、拜占庭等占领；1460年遭奥斯曼帝国统治；1821年希腊爆发反侵略军的独立战争，同时宣布独立；1829年，土军全部撤出希腊；第二次世界大战期间，希腊被德、意军占领；1944年全国解放，恢复独立。之后国内又经过了一系列的政治变革。1981年1月1日希腊正式加入欧共体（欧盟的前身）。

在漫长的外族统治中，苛刻的赋税、宗教禁酒令、政治动乱、内外战争还有根瘤蚜虫病等等对葡萄酒发展的阻碍难以尽述。1934年在萨慕思岛建立一个雏形的原产地称号和合作社，并且在1937年农业部葡萄酒学院（Wine Institute of the Ministry of Agriculture）形成。1971年和1972年建立原产地命名立法。到20世纪80年代和90年代早期，来自欧盟的一些援助得到实现。由于有欧盟的部分辅助，小的生产者蓬勃兴起。从80年代中期开始，一批从波尔多学成归来的酿酒师带来了先进的酿酒技术。2002年8月14日的《华盛顿邮报》整版全面报道了希腊葡萄酒的现状与未来，北美大地上悄悄地刮起了一股“希腊葡萄酒旋风”。直至2009年底，欧盟逾千万的农业资助资金发放给希腊各大主要产区的主要酒庄，用以针对北美市场的巩固与发展。华盛顿邮报对希腊酒的总结性的评价：“250个土生土长的品种；无与伦比的葡萄生长自然条件；具有挑战世界上任何一个以葡萄酒著称的国家的实力；极高的品质已经既成事实；但其声誉还没有在国际市场得到真实反映；开明的消费者将会发现希腊葡萄酒的价格经常是出自别处的具有同等品质的酒的一半。”

让我们带着乡愁，来一场现实中的希腊葡萄酒的浪漫之旅！