当我们拿起高脚杯品尝葡萄酒的时候，高贵而优雅的感觉总是会随着那剔透的玻璃杯流向我们全身，甚至影响我们的感觉。一直以来，葡萄酒都是身份的象征，早就被西方国家的过度渲染成功塑造为贵族的象征，这与文化有关、与市场有关，也与国情有关。

　　对于我们不熟悉的东西，过分的渲染就会造成膜拜的心理，由于历史的原因，葡萄酒就只能披着贵族的外衣缓慢地进入中国社会。这是好事，也是坏事，正如所有事情皆有正 反两面。

　　自从中国有自己酿造的葡萄酒后，葡萄酒就不再是外国人的事情了，国人也可以尝到较为平价的葡萄酒，葡萄酒就不再“可远观而不可写亵玩焉”了。自从中国加入WTO后，世界各地更多的葡萄酒进入中国，国人可以接触到更多有品质，价钱又实惠的葡萄酒，葡萄酒就成为可以是可支付的高级消费。然而我们应该用什么态度去对待葡萄酒呢？继续用膜拜的心理供奉？囫囵吞枣地附庸风雅一番？这都不是最佳方法。

　　恋爱约会时适合喝那红葡萄酒？ 这只能因人因情而异，大致分析如下：
　　1、从颜色方面，以红色为宜，会增添约会是的浪漫气氛；
　　2、从糖份来说，不能选择太甜的，摄入糖份可以让人镇静，但同时也容易使人产生惰性，建议选择不加糖的原汁葡萄酒；
　　3、从含不含二氧化碳来说，当然是选香槟，更容易使酒香弥漫到空气中，增添氛围，酒体中分布均匀的小泡也更使约会的感觉变得朦胧和暧昧；
　　4、按酿造方法来看，就要根据各人的口感了，如果你女友平时不喜欢喝酒的话，就选择天然的好了，如果是交际型的，那平时经常喝酒，就选含白兰地的法国干红；

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