希腊最美丽的桑托林岛，历史上曾屡次迸发火山，使岛上的城镇解体。火山下的世界成了历史之谜，不少人以为这里就是希腊神话中“大西洋中的极乐世界”的所在。其实，假如你如今来到桑托林岛，面对瀚海蓝天以及一片白色的宛如童话般的建筑，你就会置信，极乐世界就在眼前。
　　伊阿(Oia)位于桑托林岛的西北角，是一个典型而美丽的希腊海岛小镇。远远望去，褐色的悬崖上盖着一片雪白的建筑。爱琴海特有的白色小屋紧贴着悬崖，密密匝匝，层层叠叠。赤褐色悬崖和白色房子构成激烈比照，让人既慨叹大自然的巧夺天工，又赞赏人类无比顽强的生存发明才能。

　　桑托林的葡萄酒十分有名。这里出产36种不同的葡萄，用于酿制红白葡萄酒。最简单的消磨时间的方法就是握一杯醇香的葡萄酒，倚靠在自家的阳台，看群星步出天空，流星划过银河，进入似梦非梦的人世仙境漫游。 　　
　　
　　走在伊阿的街上，一眼望去，Katikies酒店的蓝色游泳池在一片白色的建筑之中极为醒目。这也是我们这几天将要住的中央。固然这家酒店名列全世界最奢华酒店的前100位之内，但是入口处却极为低调，一不留意就会错过。一条白色小道迂回向下，勾引着人的无限想象。
　
　　像城里一切的房子一样，酒店也是挂在火山岩悬崖上。完整的白色房子，青色台阶，勾了白色的边，与蜿蜒的楼梯一样看似无形地延伸着。房子的外立面是典型的希腊水洗墙，不平整不润滑，却有着朴素而自然的美。一切的小路都是依势而建，曲迂回折，环绕着数个游泳池以及39套客房，像自成一体的小村落。Katikies的游泳池声名远扬，每个第一眼看见游泳池的人都禁不住停下脚步，眼中充溢惊叹。泳池紧贴着悬崖，那梦境般的线条勾勒出美好的外形，沿悬崖一侧是刀切般笔直的直线。在湛蓝的池水中，似乎一蹬腿手臂就能划入大海。可其实，池与海之间是300英尺的峻峭悬崖。

　　客人们很少愿意呆在房间里，不是去泳池边晒太阳，就是坐在露台上看书，即便是睡觉也喜欢躺在阳光下。伊阿岛以令人心醉的日落而出名，酒店的客人坐在阳台上就能够观赏。不过每当傍晚，客人们都愿意汇集在露天酒廊，一边品着桑托林出品的葡萄酒，一边看金色火球缓缓沉落于黑色的礁石后，湛蓝的海水被余晖浸染得无尽绚烂，变幻万千。难怪伊阿被情侣们看作海誓山盟的崇高领地。

　　早晨从一份希腊式早餐和一杯香槟开端，一切的一切都只为提示人们，这是真正的假期。睡到自然醒，早餐摆在阳台上，猫儿不紧不慢地走过来问候你。然后，人们开端去占领游泳池边的躺椅，带着书或音乐，将大大的毛巾铺在白色的皮质沙滩椅上，看太阳在遮阳伞的帆布上渐渐挪动。似睡非睡之际，听到风吹伞篷啪啪作响，蓝色的爱琴海在面前伸展着。假如不想挪窝，午餐能够就在池边处理，喝口冰爽的柠檬茶，桑托林出产的西红柿色拉、还有共同的希腊三明治，只占领着宽大沙滩椅的一角。侍者会指着大托盘里的一大片芫芜碎叶说：这是装饰。

　　能够去那间只设4张餐桌的餐厅用晚餐，不过一定要提早预订，为这4张餐桌，有一个特地的厨房，有特地的主厨打理，地中海风味、烛光纱幔、大海星空……让人无法抹去记忆中的甜美。