想要充分享用红酒，一支合适的酒杯十分重要。
　　好的红酒杯是薄身、无花纹、无色、透明、高脚。
　　高级的红酒杯一支就要三、五千元。之所以贵，是杯身的玻璃薄。薄到据说可以透过空气，不必摇晃酒杯，酒也能从各种角度和空气接触。
　　高级红酒杯所费不赀，饮完酒，精神不太集中，不要当场洗杯子。等到第二天完全清醒了再洗，可大幅降低「意外破碎」的机率。
　　红酒杯可以区分成杯身、杯脚、杯底。
　　杯身要大、要深，杯口要向内缩，除了在收集酒的香气，也让饮用者在晃动酒杯时，杯里的酒液不易洒出去。
　　至于杯脚，要细、要长，一来是为了美观，二是让饮用者有足够的空间握着杯脚。
　　手掌远离杯身，是希望手的温度不致影响酒的温度（喝白兰地刚好相反）。再专业一点，有的人干脆抓着杯底。手直接握住杯身，是外行。

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