酒神狄俄尼索斯之乡希腊葡萄酒情
发表日期2011-03-10 13:16
自从北京获得举办2008年奥运会以来,爱屋及乌。说起雅典雅典娜已成为象征性标志 从守护神雅典娜的赠与开始,橄榄油这份珍贵礼物即与希腊结下不解之缘。希腊是酒神狄奥尼索斯(dionysos)之乡,葡萄酒文化之传播也是始自希腊。五谷杂粮和全麦谷物对健康的重要性不在话下,也是地中海地区人民常摄取的食物。
希腊是欧洲葡萄酒的发源地。公元前6000年,高加索地区的人们开始种植与酿造葡萄酒,后传到美索不达米亚、腓尼基、埃及以及希腊。葡萄酒通过希腊向西传播。腊连接了葡萄酒发展的历史与现代。作为酒神狄奥尼索斯(dionysos)的故乡的希腊,作为悠久而又辉煌的希腊文明的一部分,毋庸置疑,希腊人生产酿造葡萄酒历史久远。
葡萄酒文化之传播也是始自希腊。希腊每年葡萄酒的总产量约5亿公升,甜白酒即占了60%,而克里特岛与圣扥里尼岛是葡萄酒的两大产地,其中,圣扥里尼岛的餐厅还有私酿的葡萄酒,有文章来源于中国红酒网机会造访一定要试试!当然,到希腊别忘记要品尝最具代表性的ouzo酒,几乎各地的餐厅都有提供,通常伴随ouzo酒而来的是一杯开水,让人可以自由稀释。
可以说,希腊连接了葡萄酒发展的历史与现代。当然,直到今天还没有足够的证据,能够系统说明葡萄酒行业连续发展的过程,这就使我们对葡萄酒起源一直处于猜想阶段,也就产生了一些具有商业目的的故事。好在,希腊具有足够深厚的历史与文化底蕴。在会场的角落里一直默不作声的年迈绅士”——希腊葡萄酒。这句话真的很贴切.

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