玫瑰妃(MOSCHOFILERO):出现在伯罗奔尼撒半岛的微红色品种,酿制的酒口感清新,带有玫瑰香般浓郁而清新的香味。
在过去的十年里玫瑰妃在希腊很大意义上被认为是早期特级白葡萄酒生产原料,在伯罗奔尼撒半岛上该品种历史悠久,遗传学研究提出他与东海岸的一些品种有关,如果东海在中世纪曾经被用作烈性白葡萄甜酒生产。在与阿尔萨斯种类比较时他仅次于希腊玫瑰香酒,经常与玫瑰香和琼瑶浆葡萄比较,但是比较结果夸大了所有真实相似处,假想玫瑰妃与琼瑶浆葡萄有关是错误的。许多玫瑰妃酒的生产在Mantinia plateau中心,在伯罗奔尼撒北阿卡狄亚山脉中心富饶的平地上,在这些海拔高度(600米以上)糖和酒精降低酸度增大。然而相比之下不像大陆葡萄,玫瑰妃对于错的有害的天气(特别在雨天)能抛掉不稳定的均衡。最佳状态时葡萄生产静态特点的酒他们最好的特点是高雅,精神愉快,微带花香(玫瑰花瓣)。
在写《希腊美酒》这本书时(20世纪八十年代年晚期),兰伯特总指挥官迈尔斯发现其是商业生产中很少值得提及的品种。他的工作提早了今天十分动荡的曼提尼亚的文艺复兴。
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