奥吉康是两种红酒葡萄栽培品种之一(另一个是西诺玛若)许多希腊酿酒商都寄希望于这二者之上,这些希望不像期望葡萄占据的国际的主要地位那样野心十足不可实现-只是可接受的。酒的鉴定,建立出口市场的机会支持工业的重要元素以他为中心,奥吉康是希腊的适应暖气侯的潜在抗热新品种。
奥吉康自少比其他酿造红酒的品种多一个优点:他不会公然反抗与其它相似品种比较。一份内梅亚的调查报告显示,几乎普遍同意奥吉康与梅乐相媲美,在该国家里葡萄是传统而至高无上的,这并不意味着有太多的共同处,而是可以利用这种特点来做决定。例如,有关哪里的酒适合放在西方菜单上。当然在风格表达范围和混合可能性上类似。
在最佳状态时,内梅亚和奥吉康酒商显示大量“好 ”的单宁酸,结果他们是二氧化碳浸渍和高雅木桶陈酿的杰出候选者,水果和香味从中等樱桃到黑浆果不同呈现。安吉奥吉提科自身增添个人表现和严肃的容积生产。相当多的明显的位于葡萄园地势的主要部分上低产和高产水果不同,内梅亚被称为超级产区高内梅亚,使这些区别在内梅亚地区更显而易见。
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