嘉菲莉亚福莱荣富(干白)葡萄酒 KATOGI STROFILIA FRESCO AVEROFF WHITE DRY WINE 原产国:希腊(原瓶原装) 葡萄品种:莎娃夏、荣迪思(皆为希腊原产葡萄) 葡萄酒类型:干白 等级:指定产区酒 年份:2009年 净含量:750ml 酒精度:12%vol. 产区:希腊中部 收获期:莎娃夏:九月上旬 荣迪思:十月上旬 酿制过程:两个品种葡萄单独酿造,葡萄分别经过在葡萄园和酒庄仔细挑选后再轻压,获取第一批果汁,然后去掉残留物,再给每个品种的葡萄汁接种不同的酵母菌进行发酵。发酵温度在13-16℃以内,大约25天完成,葡萄酒中两种葡萄品种的准确比例靠感官的感觉来决定。” 特点:呈黄绿色,新鲜醒目,酸度适宜。柑橘水果味,略微带有草药的余味。 配食建议:该酒与莎拉、海鲜、鱼类以及淡奶酪搭配的效果俱佳,与轻微烹饪过的菜式共食会更加美味。
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