嘉菲莉亚福莱荣富(干白)葡萄酒
 

嘉菲莉亚福莱荣富(干白)葡萄酒
KATOGI STROFILIA FRESCO AVEROFF WHITE DRY WINE
原产国:希腊(原瓶原装)
葡萄品种:莎娃夏、荣迪思(皆为希腊原产葡萄)
葡萄酒类型:干白
等级:指定产区酒
年份:2009年
净含量:750ml
酒精度:12%vol.
产区:希腊中部
收获期:莎娃夏:九月上旬
荣迪思:十月上旬
酿制过程:两个品种葡萄单独酿造,葡萄分别经过在葡萄园和酒庄仔细挑选后再轻压,获取第一批果汁,然后去掉残留物,再给每个品种的葡萄汁接种不同的酵母菌进行发酵。发酵温度在13-16℃以内,大约25天完成,葡萄酒中两种葡萄品种的准确比例靠感官的感觉来决定。”
特点:呈黄绿色,新鲜醒目,酸度适宜。柑橘水果味,略微带有草药的余味。
配食建议:该酒与莎拉、海鲜、鱼类以及淡奶酪搭配的效果俱佳,与轻微烹饪过的菜式共食会更加美味。



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