嘉菲莉亚?嘉荣富(干红)葡萄酒 KATOGI STROFILIA AVEROFF RED DRY WINE 原产国:希腊(原瓶原装) 葡萄品种:赤霞珠,奥吉康(每公顷产量高达900kg)(希腊原产葡萄) 葡萄酒类型:干红 等级:高级佐餐酒 年份:2007年 净含量:750ml 酒精度:13%vol. 酿制过程:这两个品种单独酿造,预浸渍发酵需要3到5天,发酵温度不超过30℃,发酵后浸渍继续持续。乳酸发酵尤其重要,新的葡萄酒会有残渣。然后将新葡萄酒转移到法国和美国橡木桶里,继续在橡木桶里发酵12个月,然后装瓶。装瓶后的葡萄酒在瓶子里停留6个月才会在市场上销售。 特点:复杂的红色散发深红诱人的色彩,多种的芳香与橡木香混合,散发出显著的酒香. 口感柔软,香气四溢,伴以一种特殊的橡木芳香。 饮食建议:与炖肉,烤羊排,香肠,火腿,烩肉和意大利菜配食。
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