超级法国佳酿，都有生产副牌酒，也称“二房酒”或“二奶酒”。

　　副牌酒是指在葡萄生长不够完美的情况下，酒庄不想将其酿成正牌酒而失信，又为了避免浪费和影响声誉，唯有将其降格酿成副牌酒，并以较便宜的价格出售。

　　列级酒庄(Grand Cru Classe)之中，每支正牌酒都有一支副牌酒，而五大名庄之中的拉图庄(Chateau Latour)，除了有副牌酒之外，还有“三房酒”。不过，若说到最后的副牌，就只有同样是五大名庄之一的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)，酒庄在1995年才正式推出1993年酿制的副牌酒，至今不到20年，它的副牌酒并不像其它的副牌酒般昂贵，同时它采用了一个独特的名称“副牌酒”，让人联想不到其真实的身份，以为是另一个独立酒庄的酒。

　　木桐的副牌酒称为Le Second Vin de Mouton Rothschild，一看便知道是木桐的副牌酒，标签是以一串鲜红的葡萄来点缀，十分悦目，相当独特。

　　木桐酒庄一直以来都有生产副牌酒的梦想，之前曾创立了木桐嘉棣(Mouton Cadet)品牌，但绝对不是副牌。在1933年，菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild )买入了1855年第五级列级酒庄-占地44公顷的达美拉直堡(Chateau d’Armailhacq)，1956年将酒庄更名为Chateau Mouton-Baron Philippe，即以自己的名字来命名。但是在1976年，为纪念他去世的第三任夫人葆琳(美国人，于1953年时结婚)，再将酒庄改为菲利普男爵夫人木桐堡(Chateau Mouton-Baronne-Philippe)，在1989年改回原名，并去掉原名的最后一个字母Q，即Chateau d’Armailhac。1970年他再次买入同样是第五级酒庄，占地33公顷的克拉米伦酒庄(Chateau Clerc-Milon)，不过这两间酒庄是独立酿酒，不算是木桐酒庄的副牌酒。

　　原来菲利普男爵心中有一个条件，即他所购买的酒庄皆同木桐酒庄于1855年被评为列级酒庄之列，但都是二级庄。当时就只有拉图庄、拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)、奥比昂(Haut-Brion)与玛歌庄(Chateau Margaux)四家一级名庄，而木桐酒庄排名二级酒庄的首位。因此，木桐酒庄一直在抗议，大致得罪了那些评审委员，直至1973年酒庄才获得升级为一级庄。为了避免被这班评委有机会“侮辱”酒庄，当时酒庄主人宁愿再购入酒庄，也不想生产副牌酒。

　　菲利普男爵过世后，他女儿接掌酒庄并开始推出副牌酒，但她还是不敢在法国先推出。由德国最权威的葡萄酒杂志Alles Uber Wein在1966年举办的副牌酒评选之中才亮相，进而夺得副牌酒冠军，而第二名是奥比昂的副牌酒巴安奥比昂(Bahans-Haut-Brion)，第三名是玛歌庄的红亭(Pavillon Rouge de Chateau Margaux)，终于了却了心愿。