橄榄油是老幼皆宜的健康之油，也因其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途，而享有“液体黄金”、“植物油皇后”和“地中海甘露”等众多美誉。
关爱婴幼儿：儿童食用橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统、骨骼和大脑发育，提高免疫力。
护养成年人：成年人食用橄榄油有助于降血脂，预防心脑血管疾病、糖尿病等疾病；可以预防溃疡性胃肠炎和胆结石的发生。
孝敬老年人：橄榄油具有一定的防癌功能，对于骨质疏松有很好的预防作用。老年人食用可以延缓衰老，预防早老性痴呆症，从而延年益寿。
献给女性：橄榄油所含的多种营养成分，具有美容保健之功效和减肥美体之功能，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油”。
保护白领：由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，具有防辐射功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑的白领更视其为保健护肤的佳品。
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