橄榄油是一种营养型高档食用植物油，油橄榄原产地一般为地中海沿岸国家。现如今人们对健康的关注，进口橄榄油越来越受国人追捧，近年来价格一涨再涨。正是因为这一原因，市场上“掺杂使假”、“以次充好”的橄榄油也为数不少。作为普通消费者面对良莠混杂的诸多品种着实犯难。此时如果多留意橄榄油标签上的标注信息，则有助于购买到满意的进口橄榄油。
一、查看“CIQ”标志
“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写，国家明确规定：所有进口预包装橄榄油经检验合格必须加贴“CIQ”才可进入市场销售。该标志是辨别原装进口橄榄油的最重要手段。
二、查看产品等级名称
特级初榨橄榄油，是橄榄果压榨出来的“头道油”，也是市场热卖的精品橄榄油，富含单不饱和脂肪酸。至于“普通初榨橄榄油”、“纯橄榄油”、“特级油”等不规范等级提法，则有混淆视听之嫌，消费者应留心。
三、查看日期标注
生产日期：橄榄果的摘取时间一般为每年10至12月底，所以在理论上，进口特级初榨橄榄油的真实生产时间应是10月底到第二年1月底。进口预包装橄榄油标签上标注“包装日期”，若是进口分装产品则标注为“分装日期”；保质期：一般情况下深色玻璃瓶或铁罐装最长为24个月左右，透明玻璃品最长为18个月左右，塑料瓶最长为12个月左右。若保质期超过正常期限值，一般不可能是特级初榨橄榄油。
四、查看原产国
原产国是决定质量的重要因素之一。西班牙、意大利、希腊为世界三大橄榄油生产国和出口国。一般从这3个国家原装进口的橄榄油质量较好。
五、查看营养标签
看营养标签是否有标注反式脂肪酸。反式脂肪酸能导致肥胖、心脏肥大等疾病，特级初榨橄榄油反式脂肪酸量≤0.05％。
六、查看条形码
商品条形码中的前缀码是用来标识国家或地区的代码，若是想要区别原装进口与国内分装，就要看仔细了：84代表西班牙，80-83代表意大利，520代表希腊，690/693则代表中国产的商品。
七、查看净含量规格
橄榄油的国际净含量规格一般为：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。 其余净含量规格有可能为国内分装产品。
消费者在挑选橄榄油时一定得多留心眼，免得被不良商家忽悠了。
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